Sabah ormana giren akşam parayla dönüyor! Günlüğü 12 bin TL

Sabah ormana çıkan Kastamonulu köylüler, bu yıl doğanın sunduğu bereketi kazanca dönüştürüyor. Yağışların ve sıcak havanın etkisiyle artan mantar miktarı, bölgede hareketli bir alım satım dönemi başlattı. 

KÖYLÜLERİN YENİ GELİR KAPISI OLDU

Kastamonu 'nun Ağlı ilçesinde son haftalarda ormanlık alanlarda yoğun şekilde mantar yetişiyor. Özellikle kanlıca mantarının bol olduğu bölgede vatandaşlar, sabah erken saatlerde evlerinden çıkarak gün boyunca mantar topluyor. Akşam saatlerinde ise toplanan ürünler alıcılara satılıyor. İlçede restoran işletmeciliği yapan Bülent Yanıkkaya da köylülerin topladığı mantarları satın alarak farklı illerdeki toptancılara ulaştırıyor. Minibüsüyle Küre Dağları'nın eteklerindeki köyleri dolaşan Yanıkkaya, bazı günler 1 ila 1,5 ton mantar satın alıyor.

GECE SAAT 03.00'E KADAR KÖY KÖY DOLAŞIYOR

Mantar alımının yoğunluğuna dikkat çeken Bülent Yanıkkaya, yaklaşık bir aydır bölgede bereketli bir sezon yaşandığını anlattı. Yanıkkaya, "Bazen 02.00-03.00'lere kadar köyleri dolaşırız. Aşağı yukarı bir aydır mantar bolluğu var. Daha fazla da olabilir, kesilebilir de hava şartlarına göre. Ülkemizin her yerinde bol olduğu için fiyatlar biraz düşük." dedi. Topladığı mantarları iç pazara ve ihracat yapan firmalara ulaştırdığını belirten Yanıkkaya, şu ifadeleri kullandı: "Aldığım mantarları toptancılara ulaştırıyorum. İstanbul'da, büyük şehirlerimizde, iç pazarda satılıyor. Ben her türlü mantarı alıyorum, kanlıca, bolet, sığır dili, borazan, civciv bacağı gibi. İhracat yapan firmalara da gönderiyoruz."

BİR GÜNDE 150 KİLOGRAMA KADAR TOPLUYORLAR

Bölgedeki mantar bolluğu, köylülerin günlük çalışma düzenini de değiştirdi. Ağlı ilçesine bağlı Fırıncık köyünde yaşayan Sami Kaya, hava koşulları elverdiği sürece ormana çıktıklarını belirterek, "Kır, bayır dolaşıyoruz. Havaya bağlı olarak her gün çıkmaya çalışıyoruz." dedi. Eşiyle birlikte mantar toplayan Güler Kaya ise sabah kahvaltısının ardından ormana gittiklerini anlattı: "Sabah kalkıyoruz, kahvaltıyı yapar yapmaz ormana gidiyoruz. Ormanda eşimle mantar topluyoruz. Akşam mantarcı abi geliyor, alıyor. Her sene olmuyor ama bu sene çok mantar var. İki kişi günde 40 kiloya kadar mantar topladığımız oluyor."

Akdivan köyünde yaşayan Kenan Sipahi de özellikle kanlıca mantarı topladığını belirterek günlük miktarın zaman zaman 150 kilograma ulaştığını söyledi. Sipahi, "Bu Allah'ın verdiği bir lütuf, köylüye de bir kazanç. Her türlü yemeği yapılabilir. Günde ortalama 100-120 kilogram topluyoruz, bazen 150 kilogramı buluyor. Gelip alıyorlar, köylü için çok güzel bir kazanç oluyor." ifadelerini kullandı.

10 SAATTE 80 KİLO TOPLAYIP 6 BİN 400 LİRA KAZANIYORLAR

Mantar toplayan vatandaşlardan Hikmet Dana, kardeşiyle birlikte ormanda yaklaşık 10 saat geçirdiklerini ve bu sürede 80 kilogram mantar topladıklarını belirtti. Dana, "Günde yaklaşık 10 saatte 80 kilo mantar topladık. Kilosu 70-80 liraya satıyoruz. Toplamak için başka ilçelerden gelenler de var." dedi. 80 kilogram mantarın kilosu 70-80 liradan satılması halinde günlük toplam satış tutarı 5 bin 600 ila 6 bin 400 lira arasında değişiyor. Aynı kilogram fiyatı üzerinden 150 kilogram mantarın satış değeri ise 10 bin 500 ila 12 bin liraya ulaşabiliyor.